Göra egen filmjölk

 Göra egen filmjölk är enkelt och blir gott

Det är enkelt att göra egen filmjölk, det enda som egentligen behövs är tålamod. Naturligtvis behöver du ha några fler ingredienser till hands, en matsked av redan färdig filmjölk är ett av dem. För att göra egen filmjölk behövs nämligen levande bakteriekultur som färdig filmjölk innehåller. Sedan behöver du mjölk och att använda 3% mjölk blir godast och ger ett bättre resultat än magrare mjölk när du gör din egen fil.

Börja med att hetta upp mjölken till kokpunkten. Mjölkpriset idag ligger på omkring tio kronor litern, vilket gör det till en billig råvara. När mjölken har nått kokpunkten ska den sedan svalna till rumstemperatur. Då rör du ut en matsked filmjölk i mjölken och låter den sedan stå i rumstemperatur över natten. Därefter ska den förvaras svalt i kylskåp för att inte filmjölken ska fortsätta att jäsa och bli alkoholhaltig. Filmjölk som du gör själv blir lika god i smaken men får en något klistrigare konsistens än den färdigköpta från affären.

Bröllopslåtar att bli glad av

Bröllopslåtar med kärlek

Jag är så glad för min bästa väninnas skull. På försommaren kommer hon och hennes käre att gifta sig. Efter ett ganska turbulent förhållande har de äntligen bestämt sig för att det ska bli de två. Igår hade vi en tjejkväll bara vi två och diskussionen var självklart bröllopet och allt där omkring såsom bröllopslåtar, klänning, blommor och menyn. Självklart vill de att dagen ska bli så speciell som möjligt. När Marie Fredriksson framförde ”ännu doftar kärlek” på prinsessan Madeleines bröllop satt vi och såg det tillsammans och tårarna rann på oss båda. Den är så otroligt vacker men väninnan vill inte ha något som gör att alla sitter och gråter. Av er läsare som är gifta, tala gärna om vad ni hade för bröllopslåtar på ert bröllop. Jag själv skulle nog välja något gammalt traditionellt svenskt som ”där björkarna susar” eller varför inte någon bröllopsmarsch med svenskt spelmanslag. Att 40000 äktenskap leder till skilsmässa varje år tog jag inte upp med väninnan.

Bodil Malmsten har avlidit

Bodil malmstegDet är en stor sorg att läsa att underbara Bodil Malmsten inte klarade av att bekämpa sin cancer.

Måste erkänna att jag kom till att börja läsa böcker av henne ganska sent i livet men de är otroligt väl värda att läsa. Otroligt välskrivna och djupa. Synd att många troligen inte kommer att upptäcka hennes verk förrän nu när hon gått ur tiden.

Jag skulle vilja rekommendera min favoritbok av Bodil, ”Nästa som rör mig”, om du är intresserad av att läsa något av henne.

Läser en gammal bok

bibelnTro det eller ej men just nu så sitter jag faktiskt och läser bibeln. Vet inte om det har med att julen kommer allt närmare och vi blir mer påminda om vår egen religion eller vad det är. Om jag ska vara ärlig så vet jag inte riktigt vad jag står när det handlar om religion, jag vill inte kalla mig för ateist, men jag är inte troende heller.

Så nu när julen kommer så känns det som att vi har tappat själva tanken med jul. Det är ju faktiskt för att fira Jesus födelse och inte stressa runt och köpa massa julklappar. Så när jag satt och funderade på detta så kom jag också på att jag i princip inte kan någonting om min egen religion. Jag vet att Jesus föddes på julafton och att han dog på långfredagen och att han uppstod några dagar senare. Men det är ju så mycket mer än detta.

Så i sann julanda så tänkte jag ta och läsa igenom min gamla konfirmationsbibel. Kan ju vara bra att ha lite kunskap om den religion som jag faktiskt tillhör.

Försöker motivera mig till matlagning

Är du som jag och lagt på dig lite väl mycket under semestern? För in del så har det varit för mycket vin och grillkvällar som verkar ha satt sig på magen. Klart, kaffet och chokladen tillsammans med en bra bok har ju inte gjort saken bättre…..

Så nu är det dags att ta tag i maten och få lite ordning på den igen. Problemet är bara att jag tycker att det är tråkigt med den här ”vardagsmaten”. Den som är ett måste efter jobbet och till matlådor. På helgerna så tycker jag det är riktigt rofyllt att stå och laga mat med ett glas vin, men på vardagarna är det så lätt att bara köpa hem något.

Så nu har jag investerat i lite nya och vassa knivar som förhoppningsvis ska göra det mer underhållande att stå i köket även på vardagarna. Jag menar, det är ju så lätt att ha lite kycklingfiléer klara i kylen så det bara är att hacka upp lite grönsaker och göra en god sallad och dressing.

Dags att påbörja mitt nya liv nu!

semesterkilon

Äntligen värme!

Åh, som jag har längtat efter denna tiden. Idag ska jag bara ta med mig massa pockets som jag köpt på rea och så har jag laddat mobilen med ljudböcker. Då kan jag läsa pockets när jag solar ryggen och lyssna på ljudbok när jag solar framtiden, smart va? 😉 Så nu blir det livskvalitet på stranden med sol, värme och en god glass.

Har aldrig gillar True Blood som har gått på tv så när en kompis rekommenderade den ljudboken så var jag minst sagt väldigt skeptisk. Men jag måste säga att den är riktigt riktigt bra. Precis som alltid när böcker blir film/serier så tappar man mycket om karaktärerna.

Jag verkligen älskar de inre dialoger som Sookie, huvudpersonen, har och så läses böckerna upp på dialekt från den amerikanska södern. Jag lyssnar på dem på engelska ska jag kanske tillägga. Kan kanske vara ett tips för dig också om du gillar ljudböcker och/eller True Blood.

Ha det så skönt i värmen!

läsa på en filt

Tummen mitt i handen när det handlar om datorer

Oj, ber om ursäkt att jag inte har skrivit på ett tag. Vet verkligen inte var tiden har tagit vägen. Hade väl inget vettigt att berätta om antagligen.

Men nu har jag något som jag skulle vilja berätta i alla fall. Om du är lika kass på datorer som jag är så har jag världens tips till dig! Kontakta supporten.se! Pratade med en kille, som jag tyvärr inte kommer ihåg namnet på nu, som hjälpte mig när min dator fullkomligt spårat ut.

Jag har så jag måste ange ett lösenord för att logga in på min användare på datorn, men när jag skrev in lösenordet så loggade den liksom aldrig in. Den stod och tuggade ett tag, precis som den höll på att logga in på profilen, men sedan så bad den mig skriva in lösen igen. Och så höll det på, jag höll på att bli galen!

Ingen jag kände visste heller vad det kunde vara så jag blev desperat och ringde till supporten.se och fick prata med denna killen, som hade ett enormt tålamod 😉 Så han guidade mig hur jag skulle göra för att fixa till detta och nu fungerar allt som det ska. Var lite snål innan jag ringde och kände inte för att betala ett minutpris, speciellt eftersom jag har en MAC och folk brukar ha svårt att hjälpa till med dessa datorer av någon anledning, men han var verkligen hur effektiv och bra som helst! Fungerar verkligen bra så jag ångrar inte en sekund att jag ringde.

datasupport

Godisfri påsk

Läste en artikel här från Kostdoktorn där han skriver att han inte har ätit lösgodis på flera år. Så jag blev lite inspirerad att göra samma sak.

Han har ju så rätt i det han skriver. Barn har inget sug efter godis när de föds, det är ett beteende som vi ger dem. Och hur ska vi kunna säga till våra barn att inte äta godis om vuxna proppar munnen full? Intressant tanke och väldigt inspirerande. Jag menar 1 kilo godis på en helg är ju helt galet om man tänker efter.

Jag äter egentligen sällan lösgodis, jag köper det aldrig själv, utan det är mest när jag är på fest som jag äter det. Så egentligen är det ju ingen större uppoffring för mig. Så jag sagt till mamma och pappa om att inte lägga något godis i mitt påskägg. De kan istället köpa en trevlig pocketbok på rea eller liknande istället.

Så med detta så önskar jag er en glad påsk!

glad påsk

 

Boktorka……

Nu i de, enligt mig, mörkaste och tråkigaste månaderna på året. Så då vill jag verkligen krypa upp i soffan med min fantastiska snuggie, lite tända doftljus, en bra bok och självklart ett stort glas mjölk.

Men just nu så har jag inte direkt några böcker om jag är så sugen på att läsa. Vilket är väldigt märkligt för att vara jag, jag plöjer ju alltid alla böcker jag kommer över.

Men nu har jag i alla fall beställt lite böcker som lät bra. Så hoppas att de kommer snabbt nu 🙂 Denna gången blev de bland annat Skuggan av ett livEn mörkare himmel och en helt del annat.

Så om du som läser detta har någon bra bok att rekommendera så kommentera gärna, för som sagt jag har inspirationstorka just nu 🙂

mjölk

Kluven…..

Satt precis och kollade på Veckans brott med Leif GW Persson. Jag är så otroligt kluven till denna mannen. Han har ett sånt extremt kunnande och är otroligt smart och jag sitter som trollbunden när han pratar om brotten.

Han är också totalt ärlig och står för sina åsikter utan att bry sig om vad andra tycker och tänker om honom. Det är inte helt lätt för henne som leder programmet att hålla ordning på honom alla gånger 😀

MEN så är jag så kluven till honom för jag har ännu inte klarat av att läsa någon av hans böcker eller se på någon av de filmatiseringar man har gjort på hans böcker. De är så torra och tråkiga och de händer liksom ingenting. Jag tycker verkligen att detta är så synd eftersom han har ett sånt enormt kunnande men på något sätt kan han inte omsätta och förmedla det på ett intressant sätt.

Han är ju en så otroligt intelligent man, så hur kan han inte vara intelligent nog att skriva så att folk verkligen fastnar i böckerna från första stund. Eller är det bara jag som tycker hans böcker är torra som fnöske att läsa?

leif gw